せっかくの魚がゲコマルです。

今日はに帰ってくると同時に職場の釣り好きな先輩からメールが

ニジマス釣ったけど食べるぅ？？？

食べます！

早速とりにいき
もらった魚を見てみると1匹異常に大きいの発見


これはブログのネタにありだなと


しめしめ顔で最後にネタとなる魚を焼いてみると。。
はっ
ゲコマルー
背中の厚みのある方は平気だけど、お腹の方は。。
はっ
他の魚と違って厚みが倍以上あるからグリルだと火に近い位置に身があるからもっと
弱火でじっくりしないとダメなんだ

完成したのがコレ。。


自分の場合、この測り方で約２０センチ。
でも遠近感を考えずに上に手をかざして撮影しているので魚の大きさが
伝わらない。。


食べてみると。。
あれ？もちもち感というか何というか、めちゃうま
生姜と一緒に食べてプヒィー！
大満足でした


先輩ー！いつも美味しい魚ありがとうございます！
ってみつこかっ！

まじめにいつも感謝してます。あーゆーの解禁が待ち遠しいです


今日はくうの写真なしなので、先週分の
なでられ寝

コメント 11

ゲコマルですか　ついて行くのが大変...
by be-sun (2010-03-22 09:40) 

釣り好きな先輩がいて、おすそ分けいいですね～～～
めちゃでかいやん(☆｡☆)ｷﾗｰﾝ!!
塩焼き、こんが～り美味しそうですよん♪
うちのほうは川魚って珍しいんだけど、昨年、頂き物で初めて食べました＾＾
http://cookie12.blog.so-net.ne.jp/2009-06-15
想像してた臭みもなく（川魚に失礼ｗ）美味しかったです（*´▽`*)
あ～今年も食べたいワンヾ∪＾ェ ＾∪
by mie (2010-03-22 12:18) 

魚の焼き加減、難しいです。
虹鱒、ムニエルでも美味しい～～
くうちゃん　撫でてもらって気持ちよさそうに寝てますね～～
by kuro0301 (2010-03-22 14:43) 

美味しかったんですね。
良かったです。
くうちゃん熟睡ですね^^
by ナビパ (2010-03-22 18:41) 

ニジマス、美味しいですよね。
かぶりついて食べるのが・・・
焦げても、美味しいので、よかったですね。

くぅちゃんのなんとも幸せそうな顔。
今日の夢はなんでしょう・・・・
by ぴぃす (2010-03-22 20:13) 

be-sunさん
へんな言葉使ってしまってすみません。
普段からときどき逆さになったりしますのでつい。。

mieさん
めっちゃでかいんです！
mieさん川魚苦戦したみたいですね。
でもとってもおいしそうなから揚げ♪
自分も魚は苦手なのでハラワタとか実はとってもらって
あるやつをもらってます。ほんで袋にお塩どばっと入れて
まぶしたのをお箸でグリルにのせて、カチッと。
なので全く手を汚してなかったりして。。

kuro0301さん
このサイズだと塩焼きって無理がありましたね。
またＢＩＧサイズ頂いたらムニエルトライしてみます～
くうがおねむなときに手を頭の上におくとだんだんその手を
枕にしてねようと頭おしつけてくるんですよぉ。

ナビパさん
そうなんです。
お腹の方は食べるところが少なくなってちょっと。。
だったのですけど背中の方はよく火がはいってて
ちょうどいい感じでしたよ♪
熟睡のときはホントおとなしくていい子。。。です。

ぴぃすさん
ガブッと！
ガブッといったら雰囲気あっていいですよね。
んでも今回はお箸で。
この写真は先週のなのでぇ～この寝顔は食べ物系かも？

by phantom_s (2010-03-22 20:25) 

虹鱒、食べたことないんですけど、
もちもちしておいしいんですね。
今度チャレンジしてみよう。
くうちゃんの寝顔、癒し系ですね～。

by げんき (2010-03-23 00:11) 

わーっ良いですね♪川魚が美味しい季節＾＾
phantom_sさんご自分でお料理もされるのですか？

あゆが解禁になると、
九州では球磨川あたりに、釣り師がいっぱいです。
昔はカヌー（カヤック）が趣味で、
球磨川や川辺川に行っていたので、
現地の鮎料理のお店によく行ってました*＾＾*

くうちゃん幸せそうなお顔♪
by ねね (2010-03-23 02:12) 

げんきさん
もちもちって表現間違えてしまったかもです。
ホクホク？しなっと？
おいしい表現の引き出し無しすぎでうまく伝えられませぇ～ん。
川魚たまに食べるとかなりおいしいですよ。
自分はヤマメかアユが好みです♪
寝顔癒されますよね～

ねねさん
料理はできないですよぉ～
たまに作りますけど、時間とお金がかかるだけで全然ダメです。
この魚をくれた先輩はアユ釣りメインなので食べる専門の自分は
解禁が待ち遠しくて。。
カヤックで穏やかなところをのんびり漕いでその後鮎料理なんて
なんだか贅沢な趣味ですよね。
まさか激流じゃないですよね？？？

by phantom_s (2010-03-23 19:59) 

釣った魚が食べれるなんてサイコーですね♪
コゲマルっすねぇ～＾＾
私はグリルを洗うのが嫌でずーっとフライパンで
焼いてしのいでます。コゲマルになる時は
マルコゲになる時です＾＾
くうちゃん、可愛いなぁ～
いつもお外なんですかぁ？
by ビート (2010-03-26 01:08) 

ビートさん

サイコーですっ！
コゲマルっすよぉ～
コゲマル？ゲコマル？ゲコルマ？
んまぁ何でもありですよね。

魚臭いますから。。フライパンわかる気がします。
塩焼きもフライパンでいっちゃいます？

くうは外犬として飼っているのでお外ですよぉ～
冬場はひなたぼっこのために古い小屋と毛布を
もって日のあたる場所で過ごしてます。
by phantom_s (2010-03-26 20:41)